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推荐:豆角的做法大全 来源: 原创整理 时间2019-09-21 阅读 3180

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专题正文:豆角烧茄子是现在比较流行的一个小菜,有荤素两种做法。我个人认为豆角烧茄子不放肉更加好吃一些,有咸鲜微辣、下酒下饭的特点,是一道比较实惠的菜肴。 豆角烧茄子的做法十分简单,但需要注意的是豆角一定要煸熟,  主料:豆角、茄子。   辅料:干辣椒、葱、姜、蒜。   调料:盐、糖、鸡精、花雕酒、麻油、食用油。   制作步骤:   1、茄子切比豆角略粗一点、长约6公分的条备用。   2、锅中放入清水,将茄子原料: 豆角150克、茄子1个、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。 做法: 1、豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条; 2、锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟; 3、倒

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材料:豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。材料非常简单,先将豆角洗净、剥去老筋后也 豆角烧茄子 切成6公分长得条备用,茄子本也该切成条的,但切习惯了切成滚刀块了。 做法:   1、茄子因下要详细的步骤~~~~1.豆角去筋络,切段,再洗净 2.茄子不用去皮,清洗后切细条,然后放盐水浸泡10分钟,捞起挤干水分 3.红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用 4.炒锅放油,把烧热后,下豆角炸软后捞起控油 5.然后再放入茄子上次做了一次,豆角和茄子一起放的,结果茄子熟好久了豆角才熟,最后茄子都小的没法吃了,想问一下具体正确的做法应该怎么做?可以做一个豆角炖茄子。 一般分为几步: 1、豆角和茄子洗干净,切好。 2、锅中倒入油,油热后放入葱姜蒜出味。 3、一切结束之后,先把豆角放入锅中,放些盐和一些酱油(亦可是老抽,或者什么都不放),炒炖个

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  角烧茄子是现在比较流行的一个小菜,有荤素两种做法。我个人认为豆角烧茄子不放肉更加好吃一些,有咸鲜微辣、下酒下饭的特点,是一道比较实惠的菜肴。   豆角烧茄子的做法十分简单,但需要注意的是豆角一定要盐放得太多了。

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豆角的做法大全延伸阅读:

在饭店吃的这道菜感觉超级好吃~~ 可是自己就是做不出那味~~ 有没有高手知道怎么做的啊?豆角一定要先炒好,茄子也可以先抄一下。 但豆角要比茄子更烂,基本让9分熟或全熟, 然后滤去多余水分, 按普通方法暴炒,作料自己掌握。要详细的步骤~~~~做法:1.豆角洗净掐5厘米长段、茄子洗净切滚刀块用清水漂10分钟(可以漂去茄子里的毒素,你们有没注意到用清水漂过的水变成了红糖色?) 2.大蒜子切沫、辣椒切碎,热锅下油烧热,下大蒜子、辣椒沫煸炒出香味

【本文完】

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